BBoy Kei khai trương thương hiệu ẩm thực đường phố "Sai Gon Food" tại Sài Gòn

BBoy Kei khai trương thương hiệu ẩm thực đường phố "Sai Gon Food" tại Sài Gòn

Được cộng đồng Hip Hop Sài Gòn biết đến là một thành viên lâu năm của nhóm nhảy Breaking "Sài Gòn Flavor", gần đây BBoy Kei (Kiệt Nguyễn) đã khai trương cửa hàng đồ ăn đậm chất đường phố có tên "Sai Gon Food" tại Đề Thám quận 1.

Ngay từ lúc khai trương đã là điểm đến thường xuyên của cộng đồng Hip Hop Sài Gòn

Thực đơn chính dựa trên món chủ đạo là Tré trộn, đây là món ăn nổi tiếng của miền Trung, làm từ thịt thủ heo, tai heo (hoặc thịt ba chỉ) trộn với thịt bò. Hỗn hợp được gói lần lượt trong lá ổi (hoặc lá đinh lăng) và bọc lá dong (hoặc sử dụng lá chuối). Để khô đợi lên men chín trong 3-4 ngày thì có thể ăn được.

Ngoài ra đồ uống khoái khẩu của giới trẻ hiện nay là Trà Dâu và Trà Đào cũng là 2 món chính thức với giá rất hợp lý tại đây.

Song song với việc giảng dạy và điều hành Studio của nhóm nhảy, đây cũng là công việc yêu thích của BBoy này. Trong thời gian tới, dự kiến đây sẽ là một điểm lui tới thường xuyên của giới BBoy nói riêng và cộng đồng Hip Hop nói chung mỗi dịp ghé qua giao lưu tại Sài Gòn.

Văn Hóa Đường Phố | Vietnam Street Culture

Đăng kí E-mail để cập nhật và không bỏ lỡ các thông tin mới nhất từ chúng tôi.